Menu 4 temps


L'essentiel


  • Prix compris pour : 1 personne
  • Validité : 365 jours
  • Paiements : Individuel ou paiement de groupe

Découvrez le restaurant Dassaï Joël Robuchon et sa cuisine franco-japonaise où les accords entre saké et bons mets sont poussés jusqu’à l’harmonie.

Ce bon cadeau comprend un menu en 4 temps: (valable uniquement au déjeuner)
- 2 entrées au choix,
- 1 plat au choix,
- fromage ou dessert ou café ou thé.

Exemple de la carte :
LES ENTRÉES:
LES SUSHIS assortiment de nigiri, california roll et maki
ASPERGES BLANCHES en mimosa, vinaigrette à la moutarde de Meaux
LA DAURADE en carpaccio, et caviar impérial de Sologne (suppl.15€)
LES NOUILLES SOBA dans un bouillon au kombu et shiitakes
L’ŒUF POCHE au sésame, et velouté de petits pois au wasabi

LES PLATS:
LE BLACK COD au miso blanc émulsion coco, (suppl.15€)
LA CRIÉE DU JOUR sélection de nos pêcheurs français
LA CANETTE, gelée d’agrumes et artichaut rôti
LA JOUE DE VEAU braisée aux petits légumes printaniers
LE FILET DE BOEUF en tournedos, au poivre noir de Zanzibar
(suppl. 15€)


LES FROMAGES ET LES DESSERTS:
LES FROMAGES de nos régions
LE CHOCOLAT AGRUMES crème yuzu, sorbet chocolat léger
LA CHARLOTTE à la rhubarbe sorbet yaourt au Dassai
LE FRAISIER JAPONAIS génoise légère, glace à la vanille torréfiée (suppl. 6€)

Conditions d'utilisation


Sur réservation uniquement

UNIQUEMENT VALABLE AU DEJEUNER

Paiement de groupe


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Comment ça marche ?

  1. Sur la page suivante, sélectionnez "C'est un cadeau" et choisissez le mode de livraison.
  2. Saisissez les coordonnées du bénéficiaire et personnalisez votre message.
  3. Choisissez le paiement partagé et ajoutez autant de participants que vous le souhaitez, la participation individuelle est automatiquement mise à jour.
  4. Vous n'avez rien à gérer, un lien de paiement est envoyé par email à tous les contributeurs.
  5. La carte cadeau sera activée dès que tous les participants auront effectué leur paiement !

Menu 4 temps

Menu : 2 entrées, 1 plat, fromage ou dessert ou café ou thé

(valable uniquement au déjeuner)

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69,00 € Offrir